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1、医用不锈钢锅的标准要求：（1）手柄选择：容量超过3.75L 或装满水后总重量超过5千克的锅具（浅锅除外） 必须装有两个手柄。

2、(2)手柄位置：手柄位置应该在装满水后锅具的重心以上；浅锅则要求手柄和锅底水平投影面的距离不得小于30厘米（沿手柄长度方向在手柄的中心点进行测量），如果为双边锅，则测量位置为正常使用时手柄的最低握执点。

3、（3）手柄：正常使用手柄时应该确保不会触及那些过热的表面（对于此类过热表面，制造商应该在 说明书中指明为确保安全使用锅具采用必要的防护方法是必要的）。

4、所有带金属手柄的锅具，应该有警告标（低粘度贴纸），如果一套锅具不止一个锅，则至少最大锅上要有该警告标。

5、（4）容量：如果有宣称容量，则实际容量不得少于宣称容量。

6、（5）直径：宣称的底径与实际测量的两个底径平均值（垂直方向）偏差不应超出+/-10厘米；宣称的其他直径与实际测量的两个直径平均值（垂直方向）偏差不应 超出+/-5厘米（6）锅底形状：从下面看时，锅底不应该有凸起（除非产品的设计特性排斥该要求）。

7、以上的结构要求如有违反，均列为产品设计缺陷，算严重缺陷， 如所有产品都有这个问题，则退货返工。

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