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产妇可以吃菠菜，但菠菜要先烫再炒，有利于钙的吸收。此外，新鲜莲藕是产妇一定要吃的食物，莲藕帮助分泌乳汁，有利于母乳喂养，还能消除腹部淤血的堆积，增加食欲，帮助消化。另外黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜是也有利于产后食用。